Montefalco Rosso Doc 2003
Terre de' Trinci - Cantina Terre de' Trinci s.c.a.r.l.
Via Fiamenga, 57 - 06034 Foligno (PG) - Tel.: 0742.320165 / 320243 Fax. 0742.20386
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto 2P04203
Data degustazione : 07/2006

Il colore è rosso rubino con toni marcati. Al naso mostra un fruttato di media intensità con note vegetali e sentori speziati. In bocca ha un buon equilibrio tra acidità e corpo, con tannini ben dosati. Abbastanza persistente sul palato, franco e pulito. Retrogusto di prugna matura, ciliegia e lievi sentori di cioccolato. È stato abbinato piacevolmente a un coniglio in casseruola con pinoli. Ben bevuto anche con verdure di stagione ripiene. Vino ottenuto dalla vinificazione di uve selezionate di "Sagrantino", "Sangiovese" e "Merlot". Subisce un breve periodo di affinamento in botti di legno. Terre de' Trinci ha una superficie produttiva coltivata a vite di oltre trecento ettari, che consente una produzione annua di circa ventimila ettolitri di vino, tra cui Sagrantino secco e passito D.O.C.G., Rosso di Montefalco D.O.C. e Grechetto dei Colli Martani D.O.C. Terre de' Trinci è stata la prima cantina in Umbria ad ottenere la Certificazione di Qualità secondo le norme UNI EN ISO 9002, con Certificato N. 15707, per la Produzione e la Vendita di vini DOC / DOCG / IGT / da Tavola. Considerazione: vino di buona tipicità, gradevole. Evoluzione: risente dell'annata esageratamente calda e va bevuto subito, magari a temperatura di cantina. Prezzo medio in enoteca: Euro 6,50.

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@


Luigi Bellucci