Barolo Docg Vigna Case Nere 1999
Casa Vinicola Fratelli Casetta
Via Castellero 5 - 12040 Vezza d'Alba (CN) - Tel 0173/65010 Fax 0173/65177
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 280/05/1
Bollino Docg Serie AAJ n° 06880432 - Bottiglie prodotte: circa 15.000
Data degustazione : 06/2006

Caratteristiche organolettiche - Aspetto: limpido. Colore: rosso granato con lievi riflessi aranciati all'unghia. Profumo: intenso e persistente, ampio, fine, con sentori di rosa appassita, mandorla amara, pepe nero, cannella e lieve goudron. Sapore: secco, sapido, caldo, giustamente astringente, di buon corpo, persistente. Nette al retrogusto, le note floreale-speziate. Considerazioni: è prodotto con scelte uve nebbiolo (michet e lampia) della vecchia Vigna Case Nere di La Morra. Gli antenati degli attuali proprietari, già nel 1725 coltivavano la vigna e producevano vini. Dopo una lunga maturazione in botti di rovere, ed un affinamento di 6-8 mesi in bottiglia, il vino è immesso nel mercato. Evoluzione: quasi pronto, ma già di buona armonia. Prezzo medio in enoteca: No. Vendita in cantina: euro 25.

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@


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