Colli Berici Doc Sauvignon Vigneto Fostine 2004
Via Villa 14 36020 Toara di Villaga (VI) - Tel. 0444.885142 Fax 0444.885142
Alcol : 14 - Bottiglia : 0,75 l - Lotto : 241.05
Vitigni : Sauvignon
Data degustazione : 02/2006

Bella la veste, un giallo paglierino intenso, limpido e di buona consistenza. Al naso sentori freschi di fiori bianco, di tiglio e di agrumi che invitano immediatamente alla beva. Passi all'assaggio e trovi un vino minerale - grande la sua sapidità - e piacevolmente fresco d'acidità. La componente dura, consistente, è ottimamente bilanciata da un frutto denso e piacevolissimo. Il risultato è una sorso pieno, persistente e decisamente appagante. Lungo il retrogusto su note sapide per un Sauvignon elegante dalle note varietali miti e assai godibili. Ottimo anche il prezzo, intorno agli 8/9 euro in enoteca.

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@


Filippo Ronco