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Appunti di degustazione
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| Primitivo di Manduria Doc 2003 Selezionato da ABZ Service p.s.c.arl Via Fiume 44 - Frazione Depressa 73030 Tricase (LE) - Tel 0833/771276 Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14 Data degustazione : 02/2006 Aspetto: limpido. Colore: rosso rubino carico con nuances violacee. All'olfatto è intenso e persistente, fine, ampio, con sentori di ciliegia, lampone e mirtillo maturi, e lieve di cannella. Al sapore è secco ma morbido, caldo, giustamente tannico, pieno e di buona persistenza. Al retrogusto spiccano le note fruttate e speziate. Considerazioni: di buona tipicità. Evoluzione: pronto ma può reggere ancora alcuni anni. Prezzo medio in enoteca: euro 4,50. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@ Virgilio Pronzati |