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Appunti di degustazione
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| Barbera d'Asti Doc Bricco del Moro 2004 Viticoltori Associati di Vinchio-Vaglio Serra Regione San Pancrazio 1 - 14040 Vinchio (AT) - Tel 0141.950903 Fax 0141.950904 Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 1905 Data degustazione : 02/2006 Caratteristiche organolettiche - Aspetto: limpido. Colore: rosso granato intenso e vivo. All'olfatto è intenso e persistente, lievemente pungente, con sentori di piccoli frutti rossi boschivi e liquirizia. Al sapore è secco, molto sapido, giustamente tannico, caldo, pieno e di buona persistenza. Nette al retrogusto, le note fruttate. Considerazioni: di molta tipicità. Evoluzione: pronto, ma può tenere bene ancora alcuni anni. Prezzo medio in enoteca: euro 6. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@ Virgilio Pronzati |