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Grignolino d'Asti Doc Le Nocche 2004 Viticoltori Associati di Vinchio-Vaglio Serra Regione San Pancrazio 1 - 14040 Vinchio (AT) - Tel 0141.950903 Fax 0141.950904 Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto 0505 Data degustazione : 02/2006 Caratteristiche organolettiche - Aspetto: limpido. Colore: rosato carico con orlo aranciato. All'olfatto è discretamente intenso e persistente, fine, con sentori di rosa, ciliegia e pepe bianco. Al sapore è secco, piacevolmente tannico, fresco e sapido, caldo, abbastanza pieno e continuo. Al retrogusto, spiccano la rosa e il pepe. Considerazioni: uve scelte e fatte fermentare a temperatura controllata. Di molta tipicità. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 6,30. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@ Virgilio Pronzati |