Nero d'Avola Sicilia Igt 2003 - Feudo Principi di Butera, Butera (CL)

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Nero d'Avola Sicilia Igt 2003
Feudo Principi di Butera srl
Contrada Deliella - 93011 Butera (CL) - Tel 0934/347726 - Fax 0934/347851
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 6012 - Bottiglie prodotte: 70.000
Data degustazione : 02/2006

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino molto carico con nuances violacee. All'olfatto è intenso e persistente, fine, con sentori di carruba, cotognata, confettura di marasca e, lievi, di eucalipto e macchia mediterranea. Al sapore è secco, sufficientemente fresco ma molto sapido, caldo, giustamente tannico, pieno e continuo. Al retrogusto, si risentono i frutti e una nota boisé. Considerazioni: le uve sono state vendemmiate nella terza settimana di settembre, e fatte fermentare per 21 giorni a 28-30°c. Il vino ha maturato per 12 mesi, di cui il 50% in tonneaux da 350 litri e l'altra metà, in botti di rovere di Slavonia da 60 ettolitri. Affinamento in bottiglia per 6 mesi. Evoluzione: giovane ma già di buona armonia. Prezzo medio in enoteca: 9,50 euro.

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@

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