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Appunti di degustazione
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| Lambrusco frizzante Emilia Igt Otello Cantine Ceci Srl - Via Provinciale 135 - 43030 Torrile (PR) Tel: 0521 810252 Fax: 0521 810134 Bottiglia: 75 cl - Alcol: 11% - Lotto non presente Data degustazione : 01/2006 Il colore rosso rubino tende all'ebano per la straordinaria ricchezza di antociani. Appena versato nel bicchiere mostra una densa schiuma rossa che adagio sfuma e porta al naso la percezione vinosa che lo caratterizza, con sentori di fragola, mora e lampone, tipici delle uve Lambrusco Maestri. In bocca scorre morbido, con un frizzante gradevole, che colpisce le papille gustative senza eccedere. Vino di stoffa in cui l'equilibrio è sovrano e si chiude in un retrogusto di frutti di bosco e amarena. Ottenuto da uve 100% Lambrusco Maestri coltivato in collina, sopra i 350 metri slm. Considerazione: ben vinificato e di buona tipicità. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: Euro 8,50. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@ Luigi Bellucci |