Riviera Ligure di Ponente Doc Le Cicale 2003 - Cascina Praié, Andora (SV)

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Riviera Ligure di Ponente Doc Le Cicale 2003
Cascina Praié
Loc. Colla Micheri, 17057 Andora (SV) - Tel. 019.602377 Fax 019.602377
Alcol : 13 - Bottiglia : 0,75 l - Vitigni : Vermentino 100%
Data degustazione : 01/2006

Iniziamo bene le degustazioni del 2006 con un vermentino purosangue. Un calice biondo con riflessi verdolini che sprigiona lucentezza. Buona la consistenza. Il naso è preciso e piacevolissimo di fiori bianchi e gialli ma anche di frutta bianca, freschissima e perfettamente integra. L'apporto floreale e fruttato è tuttavia inglobato da ben più pronunciate e caratterizzanti note minerali intense e ben fuse col frutto. Il gustativo riprende piacevolmente le note minerali e di pietra focaia. Trovi un vino agile, fresco, di sorso appagante e lungo ma di grande garbo e scioltezza con grande vita davanti a sé. Un Vermentino che non teme l'invecchiamento, anzi. Un vino asciutto, elegante e diretto, fedele trasposizione del vitigno dalla terra al bicchiere. Ottenuto dalla vinificazione con lieviti indigeni e stabilizzato con la tecnica del freddo, la beva si avvantaggia di un bassissimo contenuto di solfiti, circa 45 grammi / litro. E' una bottiglia eccellente che merita senz'altro una menzione anche per il rapporto qualità / prezzo, intorno ai 12 euro in enoteca.

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@

Filippo Ronco