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Lacrima di Morro d'Alba Doc Fonte del Re 2003 Umani Ronchi S.S. 16, km. 310+400, n°74 60027 Osimo (AN) - Tel. 071.7108019 Fax 071.7108859 Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto non rilevato - Bottiglie prodotte: circa 30.000 Data degustazione : 10/2005 Caratteristiche organolettiche - Alla vista si presenta limpido, di colore rosso rubino vivace, con riflessi violacei. All'olfatto è molto intenso, armonico, con sentori di rosa canina e violetta, presenta lievi note speziate. In bocca si presenta morbido, equilibrato e persistente. Al retrogusto, persistono le note fruttate e la rosa. Considerazioni: è ottenuto con le uve Lacrima in purezza - 90 q.li per ettaro. Fermentazione sulle bucce per 10-12 giorni, conservazione in vasche di acciaio e affinamento in bottiglia per 4-5 mesi. Ben vinificato e di buona tipicità. Evoluzione: pronto e può ancora svilupparsi per qualche anno. Prezzo medio in enoteca: Euro 9,00. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@ Luigi Bellucci |