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Appunti di degustazione
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| Antiche Cussórgie Colli del Limbara Rosso Igt
2003 Piero Mancini - Zona Industriale Settore nr 1, 07026 Olbia (SS) - Tel. 0789.50717 Bottiglia: 75 cl; alcol: 13,5%; Lotto 50741 Vitigni : Cannonau 40%, Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 20% Data degustazione : 05/2005 Colore: rosso rubino intenso; limpido. Profumo: molto intenso, fresco e complesso, con sentori di ciliegia matura e frutti rossi maturi, oltre ad una nota di ribes nero, non molto maturo. Sapore: secco, fresco, caldo, sufficientemente tannico, di buona struttura ed abbastanza persistente. Considerazioni: un cru rosso aziendale passato 12 mesi in acciaio e 6-8 mesi in barrique; un vino giovane ed ancora non del tutto equilibrato ma senz'altro accattivante. Evoluzione: giovane, ha sicuramente bisogno di un ulteriore affinamento in bottiglia. Prezzo medio in enoteca: 17€ Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@ Kate Maciejewska |