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Barolo Docg Sarmassa 1988 Marchesi di Barolo - Via Alba, 12 12060 Barolo (CN) - Tel. 0173/564400 - Fax 0173/564444 Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - L. 91 06 16 - Bottiglie prodotte: 5.358 Data degustazione : 06/2005 Caratteristiche organolettiche - Alla vista si presenta limpido, dal colore rosso granato carico con orlo lievemente aranciato. All'olfatto č intenso e persistente, ampio, fine, con netti sentori di goudron e, pių lievi, di rossa appassita, mandorla amara e note balsamiche. Dal sapore secco, caldo, sapido, giustamente tannico, pieno e persistente. Al retrogusto si risentono la rosa e la mandorla. Considerazioni: ottimo vino. Vinificazione ed affinamento da manuale. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: 90 Euro. Molto vicino all'eccellenza. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@ Virgilio Pronzati |