Barbera d'Asti Doc Superiore Entusiasmo 2001 - Azienda Agricola La Baretta, Fontanile (AT)

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Barbera d'Asti Doc Superiore Entusiasmo 2001
Azienda Agricola La Baretta
Strada Baretta 29 - 14044 Fontanile (AT) - Tel. 0141 739914 Fax 0141 739507
Vitigno: Barbera 100% - Alcol 14,5% - Bottiglia : 0,75 l
Data degustazione : 05/2005

Una Barbera dal colore rosso rubino carico, limpidissimo e di grande consistenza. Roteando il calice si ha già l'idea di ciò che si andrà ad assaggiare. Al naso è intenso, ampio e persistente con sentori di piccoli frutti rossi (mora), marasca, cassis e lievi cenni di visciola. Dopo breve ossigenazione emergono note più complesse di resine boschive, menta, liquirizia, pepe nero e lieve vaniglia ancora non perfettamente integrata nel resto delle componenti data la relativa gioventù del vino. L'olfatto ha comunque un'ottima continuità e soprattutto grande persistenza e complessità. In bocca conferma le sensazioni olfattive: massa e avvolgenza superiori, un frutto rotondo e polposo avvolge la cavità orale ben equilibrato da giusta acidità e sapidità, anche qui ancora lievemente scomposte ma già molto piacevoli, a dimostrare una grande evoluzione negli anni a venire per questo vino. Nonostante l'imponente struttura è un vino che invita ad essere bevuto in quantità. Nel finale ci lascia piacevoli note di frutti rossi e liquirizia. E' una Barbera sicuramente insolita per il comune di provenienza, vocato sicuramente alla produzione di vini fini ed eleganti più che complessi e strutturati, ma questa la possiamo definire una piacevole eccezione. Se avete una cantina buia e fresca è sicuramente vino da conservare e riassaggiare tra due-tre anni, quando sarà in grado di rivelare appieno tutta la sua espressività varietale e territoriale. Nadja e Fausto, titolari dell'azienda, saranno lieti di farvi degustare i loro vini su appuntamento nella loro piccola ma attrezzata e accogliente cantina. Il vino si trova in enoteca al prezzo di 18-20 Euro circa, strameritati.

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@

Alessandro Megna