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Appunti di degustazione
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| Barolo Docg 2000 Tenuta di Bacco - Via Fontanesi 30/A - Torino Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 203.04 - Bollino Docg Serie AAT n° 05297267 Data degustazione : 01/2005 Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso granato vivo. Limpido. Profumo: ampio, intenso e persistente, fine, con sentori di piccoli frutti rossi boschivi, melograna, pepe nero e, lievi, di mandorla amara e boisč. Sapore: secco, sapido, caldo, leggermente tannico, pieno e persistente. Netti al retrogusto, l'astringenza e la mandorla amara. Considerazione: buon vino. Selezionato dall'azienda che lo commercializza. Evoluzione: giovane ma gią discretamente armonico. Prezzo medio in enoteca: 25 Euro. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@ Virgilio Pronzati |