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Appunti di degustazione
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| Riviera Ligure di Ponente Doc Pigato 2003 Agostino Sommariva - Albenga (SV) Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 1 Data degustazione : 02/2004 Caratteristiche organolettiche - Colore: giallo paglierino scarico. Limpido. Profumo: abbastanza ampio, intenso e persistente, fine, con sentori fruttati (vi si coglie la pesca e l'albicocca mature). Sapore: secco ma morbido, caldo, sapido, di buona struttura e persistenza. Al retrogusto, spicca le note fruttate. Considerazioni: tipico e ben fatto. Le uve da cui ha origine, provengono da agricoltura biologica. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: 9 Euro. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @ Virgilio Pronzati |