Trento Doc Brut Riserva Letrari 1996 - Azienda Agricola Letrari, Rovereto (TN)

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Trento Doc Brut Riserva Letrari 1996
Azienda Agricola Letrari
Via Monte Baldo, 13/15 Rovereto (TN) - Tel. 0464.480200 - Fax 0464.401451
Alcol : 13,5 - Vitigni : Pinot Nero in prevalenza e Chardonnay
Data degustazione : 10/2004

Gran bel vino ! Nel calice si presenta di color giallo paglierino con lievissimi riflessi ramati ad indicarne la maggior presenza di Pinot Nero in uvaggio con lo Chardonnay. E' cristallino e di buona consistenza, con perlage di grana fine e persistente, molto elegante. Il naso, anch'esso elegante, è netto di crosta di pane e lieviti. Poi il fieno secco su cui s'innesta un frutto bianco tendente al maturo ma ancora perfettamente integro. In bocca appaga il degustatore con grande equilibrio ed avvolgenza, di beva. E' intenso e persistente, di bella polposità e grande eleganza. Se il Pinot Nero gli dona maggior struttura e carattere, lo Chardonnay ne sostiene la beva con apporto di fresca acidità. Davvero un bel lavoro, che regge senz'altro bene ancora qualche tempo in cantina.

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@

Filippo Ronco