Cerasuolo di Vittoria Doc 2003 - Aziende Agricole Planeta, Menfi (AG)

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Cerasuolo di Vittoria Doc 2003
Aziende Agricole Planeta - Contrada Dispensa, Menfi (AG)
Vitigni : Nero d'Avola 60%, Frappato 40% - Alcol : 13 - Bottiglia : 0,75 l
Data degustazione : 08/2004

Questo Cerasuolo Doc, ottenuto dai vigneti di Dorilli in piena Valle dell'Acate, in provincia di Ragusa, si conferma un vino di grande frutto, equilibrato e piacevole e di grande rispetto per territorio e vitigni impiegati nella produzione. Non fai fatica alcuna, infatti, a distinguere le peculiarità del Nero d'Avola, con il suo apporto speziato ed in parte balsamico, dalla fresca fruttosità del Frappato in uvaggio che, oltre ad ingentilirne la beva - i suoi 13 gradi non si avvertono affatto - ne snellisce il sorso, giovane ed esuberante. Qui l'obiettivo non sembra essere - e non si vede perché dovrebbe - la concentrazione esasperata o una lunga persistenza aromatica. Si gioca, piuttosto, sulla freschezza del frutto che ti si concede fresco - tanto è deciso il supporto dell'acidità - e perfettamente integro, che' sembra di averlo in bocca quel piccolo frutto dolce ed aspro allo stesso tempo. Io vi ho trovato il mirtillo in particolare ma anche ciliegia, ribes e mora selvatica. Solo in lontananza, a completare il quadro, il ricordo della carruba. Un bel vino frutto, di prorompente ingenuità e piacevolezza, che si propone in modo semplice e immediato, offrendo al degustatore i contrasti forti della terra da cui proviene. Ha perfino un ottimo prezzo, intorno agli 11 euro in enoteca.

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@

Filippo Ronco