Dolcetto d'Alba Doc dei Grassi 2003 - Elio Grasso, Monforte d'Alba (CN)

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Dolcetto d’Alba Doc dei Grassi 2003
Elio Grasso Località Ginestra 40 12065 Monforte d’Alba (CN)
Tel. 0173 78491 Fax 0173 789907
Vitigni: Dolcetto 100% - Alcool 14% - Bott. 0.75
Data degustazione : 07/2004

Ecco un altro Dolcetto che non smentisce la singolarità dell’annata 2003. Di un colore porpora fitto con unghia viola, scende nel calice con una consistenza impressionante, densa, con archetti fitti e immobili, quasi da “vendemmia tardiva”, di grande spessore. L’olfatto non e’ da meno: inebriante di prugna e ciliegia mature, quasi in confettura, prosegue con una sequenza affascinante di anice, mandorla amara, menta e tabacco dolce, il tutto gia’ molto ben amalgamato, continuo e di grande persistenza. La bocca è massiccia, piena di polpa fruttata, molto rotonda e avvolgente, di grande equilibrio: ha fatto caldo ma i tannini sono presenti in quantità sufficiente per equilibrare e amalgamare questo grande estratto, questa imponente morbidezza alcolica; forse un po’ piu’ di freschezza avrebbe reso questo vino perfetto, ma in un annata quasi tropicale per le Langhe non possiamo pretendere troppo. Nel finale ci lascia con una piacevolissima nota di pasta di mandorle. Proviene dalla zona dei Gavarini e della Ginestra, “gran crus” monfortini noti per i loro vini di buon equilibrio ma di grande struttura. Se lasciamo passare l’estate , ce lo potremo degustare quest’autunno davanti a un bel piatto di agnolotti al sugo di brasato fumanti, ad un capretto o agnello al forno, magari – nota emozionale – accanto ad una finestra con vista sulle Langhe dalle foglie rosso fuoco. Lo trovate in enoteca a 9-10 Euro circa.

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@

Alessandro Megna