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Appunti di degustazione
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| Valpolcevera Coronata Doc 2003 Cooperativa Viticoltori Coronata Valpolcevera 16010 Serra Riccò (GE) - Tel. 010/6516534 Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto 01/04 - Bottiglie prodotte: circa 6.000 Data degustazione : 05/2004 Caratteristiche organolettiche - Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini. Limpido. Profumo: delicato ma persistente, fine, con sentori floreali (fiori di sambuco ancora verdi) e fruttati (vi si coglie la mela golden e la pesca bianca). Sapore: secco ma lievemente morbido, sapido, leggermente caldo, abbastanza pieno e continuo, armonico. Considerazioni: l'annata 2003 è stata ideale per quasi tutti i vini liguri. Ottima l' opera dell'enotecnico Giordano Lombardo. Evoluzione: quasi pronto, ma già gradevolissimo. Prezzo medio in enoteca: € 7,80. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@ Virgilio Pronzati |