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Appunti di degustazione
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| Rossese di Dolceacqua Doc Superiore 2002 Foresti snc - Via Braie 223 - 18030 Camporosso (IM) Tel. 0184.292377 - Fax 0184.250922 Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 301 Data degustazione : 05/2004 Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso granato vivo. Limpido. Profumo: discretamente ampio, intenso e persistente, fine, con sentori floreali e vegetali (rosa leggermente appassita ed erbe aromatiche), e note fruttate (melograno e ciliegia matura). Sapore: secco, caldo, sapido, giustamente tannico, di buon corpo, persistente, con fondo amarognolo. Netti al retrogusto/olfatto, erbe aromatiche e melograno. Considerazioni: molto valido per l'annata. Tipico e ben vinificato. Evoluzione: quasi pronto. Puņ tenere bene altri 2 anni. Prezzo medio in enoteca: 11 euro. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@ Virgilio Pronzati |