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Appunti di degustazione
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| Riviera Ligure di Ponente Doc Vermentino I Soli
2003 Foresti Snc - Via Braie 223 18030 Camporosso Mare (IM) Tel. 0184.292377 - Fax 0184.250922 Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto 305 Data degustazione : 04/2004 Caratteristiche organolettiche - Colore: giallo paglierino scarico. Limpido. Profumo: abbastanza ampio, intenso e persistente, fine con settori fruttati (vi si coglie la mela golden e la pesca bianca) e lievi note di cedro ed umori boschivi. Sapore: secco, fresco e sapido, delicatamente caldo, di buona struttura e persistenza. Chiude con un piacevole e tipico fondo amarognolo. Considerazioni: di buona tipicità. Vinificazione controllata in botti di acciaio inox. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 9. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@ Virgilio Pronzati |