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Barolo Docg Riserva 1982 Cantine dei Marchesi di Barolo SpA Via Alba 12 - 12060 Barolo (CN) - Tel. 0173/564400 - Fax 0173/564444 Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Bollino Docg Serie AAB n° 9322752 Data degustazione : 03/2004 Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso granato con orlo tendente all'aranciato. Limpido. Profumo: abbastanza ampio, intenso e persistente, fine, con sentori di rosa appassita, mandorla tostata, liquirizia, umori boschivi e lievi note balsamiche. Sapore: secco, giustamente tannico, sapido, caldo, pieno e di buona persistenza. Al retrogusto/olfatto: netti la rosa e il balsamico. Considerazioni: molto tipico e di buona armonia. Fermentazione controllata e affinamento del vino in botti di rovere grandi. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: € 65. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@ Virgilio Pronzati |