Grignolino del Monferrato Casalese Doc Bricco del Bosco 2003

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Grignolino del Monferrato Casalese Doc Bricco del Bosco 2003
Accornero Giulio e Figli
Cascina Cima 1 15049 Vignale Monferrato (AL) - Tel 0142 933512
Gradazione alcolica 13.5% - Bott. 0.75 Vitigni : Grignolino
Data degustazione : 05/2004

Questo vino si presenta di un bel colore rubino scarico, tipico del Grignolino, limpidissimo e di grande consistenza. All’olfatto esprime tutto il varietale del vitigno: dalle iniziali note floreali (rosa canina, geranio), a quelle di piccoli frutti rossi (ribes, lamponi e fragoline mature) per seguire con interessanti sfumature di nocciola verde, confetto e pepe bianco. L’olfatto e’ di buona continuita’, abbastanza intenso e persistente, di buon equilibrio e armonia. In bocca ecco arrivare l’annata calda, che non ha fatto altro che giovare a questo vitigno, permettendogli di donare un vino estremamente morbido e rotondo gia’ in gioventu’ (non accade spesso nel Grignolino), dalle caratteristiche estremamente piacevoli. I tannini sono presenti, ma gia’ polverosi e vellutati e perfettamente integrati nella massa estrattiva di grande spessore in quest’annata, ben equilibrata da un’acidita’ perfetta e misurata. Un Grignolino molto tipico, prontissimo da bere gia’ adesso, molto piacevole ma per niente banale (Vignale e’ uno dei comuni piu’ vocati per questa varieta’, dove possiamo trovare veri e propri "crus": Ca’ Cima, Mondalino e San Lorenzo). Puo’ essere considerato un vino quotidiano; se vogliamo un matrimonio d’amore, abbiniamolo ad un piatto di salumi misti, ad un fritto misto alla piemontese, seppie in umido con piselli, stoccafisso accomodato. Lo trovate in enoteca a 8-9 Euro.

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@

Alessandro Megna