Gutturnio Colli Piacentini Doc Frizzante 2003

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Gutturnio Colli Piacentini Doc Frizzante 2003
Azienda La Stoppa di Elena Pantaleoni
29029 Rivergaro (PC) Tel. 0523.958159 Fax 0523.951.141
Vitigni : Barbera 60%, Bonarda 40% Alcol : 12,5 Bottiglia : 0,75 l
Data degustazione : 03/2004

Bello e buono questo genuino ed autentico Gutturnio piacentino. Nel calice di presenta di color rosso rubino vivo con ricordi purpurei all'unghia, limpidissimo, di media consistenza. Il suo perlage è fine e sottile, di impalpabile setosità. Al naso, dapprima vinoso, si apre poi in più complesse ed eleganti note fruttate fresche di bacche selvatiche, mirtilli e corbezzoli con buona intensità e persistenza, sensazioni cui fa da sfondo una finissima ed appena percettibile nota selvatica ad arricchire il quadro. Un bel frutto fresco, perfettamente integro, che ritrovi al gustativo, scuro, intenso e compatto di grande freschezza. La beva, già sospinta dal consistente nerbo acido, è resa ancor più snella dal finissimo apporto delle evanescenti bollicine che sgrassano il palato, reinvitando alla beva, alla ricerca di un nuovo equilibrato sorso di piacevole fruttosità. Da sottolineare, su tutto, l'incredibile freschezza del frutto. Vino da tutto pasto. Nel suo genere molto piacevole ed ottimamente eseguito. Ha perfino un ottimo rapporto qualità / prezzo: lo trovate infatti in enoteca intorno ai 6/7 euro la bottiglia.

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@

Filippo Ronco