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Langhe Rosso Doc Monprà 1997 Conterno Fantino Via Ginestra 1, Loc. Bricco Bastia 12065 Monforte d’Alba (CN) Tel. 0173 78204 Fax 0173 787326 Vitigni: Nebbiolo 45% Barbera 45% Cabernet Sauvignon 10% Gradazione alcolica 14% - Bott. 0.75 Data degustazione : 03/2004 Colore rosso granato intenso, mediamente carico e di enorme consistenza. Dopo breve ossigenazione emergono note di piccoli frutti in confettura (ribes, lamponi, more), tabacco dolce, liquirizia, pepe nero e note mentolate; successivamente sopraggiungono affascinanti note di menta, erbe aromatiche, anice , cacao e lievi sentori minerali. E’ un olfatto ampio e complesso, dall’incredibile continuita’ espressiva, lineare ed armonico, di grande persistenza. In bocca e’ potente ed elegante allo stesso tempo, di buona pienezza con i tannini del nebbiolo evidenti ma morbidissimi e levigati, il barbera completa alla grande questo “blend” donando freschezza e sapidita’, il Cabernet contribuisce ulteriormente all’amalgama delle componenti gustative. E’ un vino “grasso” e complesso, frutto di un’annata caldissima come il 1997, ma non per questo difficile da bere; in bocca e’ incredibilmente piacevole, pur ritrovando tutta quella complessita’ avvertita all’olfatto. Il finale e’ lunghissimo e lascia una piacevolissima nota di anice e liquirizia dolce. E’ uno dei primi uvaggi di Langa, un vero “cult wine”, uno dei pochi vini innovativi che ha saputo proporre una nuova forma espressiva dei due piu’ grandi vitigni del Piemonte (e d’Italia) facendoli esaltare l’uno con l’altro senza stravolgerne l’identita’, compito non facile soprattutto se si ha a che fare con il Nebbiolo e il Barbera, vitigni di grande espressivita’ individuale. Abbiniamolo con succulenti portate di carni rosse, cacciagione in salmi’ e formaggi stagionati. L’annata 1997, se la trovate ancora in qualche enoteca, si aggira intorno ai 24-25 Euro. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@ Alessandro Megna |