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Appunti di degustazione
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| Barbera d'Asti Doc Sabri 2002 Batasiolo Spa - Frazione Annunziata - La Morra (CN) Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% Data degustazione : 02/2004 Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso rubino carico con tonalità violacea. Limpido. Profumo: ampio, molto intenso, persistente, fine, con netti sentori di ciliegia, mora, marasca e lampone maturi e, lieve, di grafite. Sapore: secco, sapido, molto caldo, giustamente tannico, abbastanza pieno e persistente. Netta al retrogusto/olfatto, la nota fruttata. Considerazioni: decisamente buono per l'annata; molto alcolico. Evoluzione: quasi pronto; discretamente morbido. Prezzo medio in enoteca: € 14. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@ Virgilio Pronzati |