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Appunti di degustazione
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| Barbera d'Asti Doc Superiore 2001 Livio Pavese - Regione Bettola Vecchia - 15030 Treville Monferrato (AL) Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 3051 Data degustazione : 01/2004 Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso granato carico. Limpido. Profumo: ampio, intenso e persistente, fine, con sentori di mora e marasca e, lieve, di peperone. Sapore: secco, fresco e sapido, abbastanza caldo, giustamente tannico, pieno e continuo. Considerazioni: di buona tipicità ed armonia. Affinato in botti di rovere. Evoluzione: pronto, ma può tenere bene altri 3-4 anni. Prezzo medio in enoteca: € 13. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@ Virgilio Pronzati |