Colli di Luni Doc Vermentino Cavagino 2002 - Cantine Lunae Bosoni, Ortonovo (SP)

          Appunti di degustazione


           Torna all'archivio

           Segnala questa degustazione ad un amico

Colli di Luni Doc Vermentino Cavagino 2002
Cantine Lunae Bosoni - Ortonovo (SP)
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 83-03
Data degustazione : 14/11/2003

Caratteristiche organolettiche - Colore: giallo paglierino vivo. Limpido. Profumo: ampio, intenso e persistente, fine, con sentori floreale (fiore di tiglio), fruttato (vi si colgono, mela, pesca bianca e melone bianco), miele e umori boschivi. Sapore: secco ma morbido, sapido, caldo, pieno e di molta persistenza. Armonico. Considerazioni: gran vino. Prodotto con uve vermentino del vigneto "Cavagino", situato in ottima esposizione sul colle della Fortezza di Sarzanello a Sarzana. Vinificazione con criomacerazione del mosto con bucce, affinamento in acciaio inox ed in barriques. Nel 2003 ad Asti, nel corso della 37a edizione della Douja d'Or, è stato doppiamente premiato con la medaglia d'oro e l'Oscar della Douja d'Or. Evoluzione: quasi al punto ottimale. Prezzo medio in enoteca: € 15.

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@@

Virgilio Pronzati