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Oltrepò Pavese Doc Buttafuoco Roccolo delle Viole
2000 Cantina Sociale La Versa SpA - Santa Maria della Versa (PV) Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 777072 Data degustazione : 18/10/2003 Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso rubino carico con toni violacei. Limpido. Profumo: abbastanza ampio, intenso e persistente, fine, con sentori boisé, piccoli frutti boschivi (mirtillo e mora) e pepe nero. Sapore:secco, sapido, ancora tannico ma non molto astringente, caldo, pieno, persistente con fondo amarognolo. Considerazioni: ottenuto con uve croatina, barbera e uva rara. Affinato in piccole botti di rovere. Evoluzione: giovane ma già gradevole. Darà il meglio di se tra 2-3 anni. Prezzo medio in enoteca: € 13. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@ Virgilio Pronzati |