Vin dei Molini Vigneti delle Dolomiti Igt 2002

          Appunti di degustazione


           Torna all'archivio

           Segnala questa degustazione ad un amico

Vin dei Molini Vigneti delle Dolomiti Igt 2002
Pojer & Sandri - Loc. Molini 4/6 38010 Faedo (TN)
Vitigni : Rotberger (incrocio tra schiava e riesling renano)
Alcol : 12 Bottiglia : 0,75 l
Data degustazione : 10/2003

Vino dal bellissimo color rosa cerasuolo limpidissimo, di buona consistenza. Al naso, intensa, emerge dapprima una spiccata nota erbacea forse un poco aggressiva rispetto alle altre componenti aromatiche ma il sottofondo, di fiori appassiti e ciliegia è fine e delicato e rende più aggraziata la sensazione olfattiva finale. In bocca, su tutto, avverti netto l'intensissimo apporto minerale. Riprende con fedeltà le sensazioni olfattive, con morbidezza ed alcolicità appena sovrastanti la pur presente acidità. Peccato, perchè la sinergia tra tali due componenti morbide non gli permette di raggiungere il pieno equilibrio gustativo, compromettendo un poco la piacevolezza di beva. Tecnicamente resta comunque un vino molto ben eseguito e di tutto interesse.

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@

Filippo Ronco