Roero Doc Sudisfà 1999 - Negro Angelo & Figli, Monteu Roero (CN)

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Roero Doc Sudisfà 1999
Azienda Agricola Negro Angelo e Figli
Cascina Riveri, Fraz. S. Anna 1 12040 Monteu Roero (CN)
Alcol : 13,5 Vitigni : Nebbiolo
Data degustazione : 09/2003

Sudisfà di nome e di fatto. Dapprima ti conquista all'esame visivo, di un bel rosso rubino intenso con rilfessi granati e di una limpidezza perfetta, scende nel calice con buona consistenza. Poi è il naso a rapirti, con un sottobosco scuro e fitto, pieno e vivace allo stesso tempo, dove è il mirtillo a dominare la scena e poi il lampone. Frutta rossa appena matura, ancor piena di briosa freschezza tanto che già al naso la avverti la longevità di questo magnifico vino. Nebbiolo puro e semplice, vinificato da maestri cos'altro serve ? Nulla. Non un cedimento al colore, non una sbavatura al naso...e in bocca? Signori, che bocca... L'impatto è tannico ma mai duro. E' il frutto, di nuovo il mirtillo e di nuovo il lampone, intensi e fragranti. Uniti, pervadono il cavo orale in un continuo susseguirsi di richiami e rimpalli tra sensazioni olfattive in via retronasale e gustative. Rara è cotanta piacevolezza. Il finale è freschissimo, pulito e fine grazie anche alla pronunciata acidità, assolutamente piacevole e ben supportata da giusto corpo e "materia prima". Un vino impeccabile, copia un gradino sopra (per intensità di sensazioni) del compagno "base" d'azienda: non smentisce le aspettative del degustatore e regala, anzi, momenti di grande piacevolezza di beva. Il filo conduttore, dall'occhio alla deglutizione, è l'eleganza. Non cambiate una virgola.
Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@@

Filippo Ronco