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Appunti di degustazione
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| Sangiovese Special Reserve 1999 Prodotto da Prahova Winecellars - Moldavia - Romania Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto 1132 Importatore: Biscaldi Luigi Import/export srl - Genova Data degustazione : 07/2003 Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso rubino tendente al granato. Limpido. Profumo: discretamente ampio, intenso e persistente, fine, con sentori di ciliegia, ribes nero e mirtilli maturi e lieve vinosità. Sapore: secco, un po' tannico, sapido, delicatamente caldo, discretamente pieno e continuo, con fondo amarognolo. Considerazioni: è prodotto con uve del vitigno sangiovese, originario della Toscana, dove da vita a Chianti e Chianti Classico. Zona di produzione: Dealu Mare, regione collinare vocata della Moldavia. Affinato in botti di rovere. Evoluzione: quasi pronto. Può ulteriormente migliorare nell'arco di 2-3 anni. Prezzo medio in enoteca: €. 8,60. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @ Virgilio Pronzati |