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Barbera del Monferrato Doc 2002 Azienda Agricola Carussin di Bruna Ferro 14050 San Marzano Oliveto - Reg. Mariano, 27 (AT) Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto 0202 - Bottiglie prodotte: circa 2.000 Data degustazione : 06/2003 Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso rubino con orlo granato. Limpido. Profumo: abbastanza intenso e persistente, fine, con sentori fruttati di mora e ciliegia mature. Sapore: secco, sapido, leggermente tannico, caldo, discretamente pieno e continuo. Considerazioni: già di buon equilibrio. Viene prodotto con breve macerazione per mantenere il fruttato e, in autoclave, per avere una lieve vivacità naturale. Evoluzione: quasi pronto. Da consumare entro il 2004. Prezzo medio in enoteca: €. 5. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@ Virgilio Pronzati |