Tra l'Altro Vdt 2001 - Azienda Agricola Carussin di Bruna Ferro, San Marzano Oliveto (AT)

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Tra l'Altro V.d.T. 2001
Azienda Agricola Carussin di Bruna Ferro
14050 San Marzano Oliveto - Reg. Mariano, 27 (AT)
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 502 - Bottiglie prodotte: 5.000
Data degustazione : 06/2003

Caratteristiche organolettiche - Colore: giallo paglierino. Limpido. Profumo: ampio, intenso e persistente, fine, con sentori di fiori di sambuco, pesca bianca e cedro candito. Sapore: quasi secco ma morbido, sapido, appena percettibilmente tannico, pieno e continuo. Con sensazione gusto/olfattiva leggermente aromatica. Considerazioni: ottenuto con uve cortese, moscato e chardonnay, pressate sofficemente. Il mosto viene fatto fermentare lentamente in barriques. Segue l'affinamento sempre in barriques per 9 mesi. Prima della vendita, viene affinato in bottiglia per 60 giorni. Evoluzione: quasi pronto. Può reggere bene altri 2 anni. Prezzo medio in enoteca: €. 11,50.
Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@

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