Barbera d'Asti Doc Superiore 1999 - Tenuta Olim Bauda di Betolino Dino, Incisa Scapaccino (AT)

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Barbera d'Asti Doc Superiore 1999
Tenuta Olim Bauda di Bertolino Dino
14045 Incisa Scapaccino - Reg. Prata, 50 (AT)
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 08
Data degustazione : 06/2003

Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso rubino con orlo granato. Limpido. Profumo: ampio, intenso e persistente, fine, con sentori di piccoli frutti boschivi e boisé. Sapore: secco, fresco, sapido, caldo, leggermente tannico, pieno, continuo. Considerazioni: uve del vigneto vecchio del bricco; fermentazione di circa 18 mesi in barriques, segue la fermentazione malolattica in legno; frequenti battonages. Affinamento in bottiglia per 18 mesi. Evoluzione: quasi pronto, ma può reggere per circa 10 anni. Prezzo medio in enoteca: €. 15,50.
Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@

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