Maurizio Zanella Rosso del Sebino Igt 1997 - Azienda Agricola Cà del Bosco, Erbusco (BS)

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Maurizio Zanella Rosso del Sebino Igt 1997
Azienda Agricola Cà del Bosco
Via Case Sparse 20 25040 Erbusco (BS)
Vitigni: Canernet Sauvignon 45%, Cabernet Franc 27%, Merlot 28%
Data degustazione 07/2003

Mi sono posto di fronte a questo vino con spirito sereno e palato voglioso. Inutile intestardirsi sulle polemiche del giorno, sull'autoctono, sull'internazionale, sul biologico: non lo ripeterò mai abbastanza, un vino va valutato per ciò che davvero può rendere una volta versato nel calice.
Scende, lento, dalle pareti del bicchiere, il consistente manto vinoso. E' materia prima, è estratto opulento è presagio di succulenta bontà, ma non corriamo. Il naso, già interessante, potrebbe essere ancor più fine: dapprima ti accoglie con il suo erbaceo inenso, in parte da Cabernet Sauvignon ed in parte da Franc, poi si fa più suadente, con piacevoli e intense note speziate, addolcite da lievissima, ben nascosta vaniglia e da un frutto maturo eppur ancor pieno di brio (leggi, freschezza).
A questo punto è irresistibile l'immediato assaggio. Perplessità dapprima, con quest'erbaceo che insiste, prepotente e freschissimo ma poi dolce, morbido, intenso e lungo ad accarezzare ogni papilla gustativa, con i suoi tannini morbidi e setosi le sue spezie fini (pepe nero su tutto) e la sua frutta matura intensa e fine. L'equilibrio è grande: da un lato lo senti il Cabernet nelle sue due "razze", che spinge con l'erbaceo e con il corpo, dall'altro il Merlot che tutto spiana ed addolcisce, sia pur su quella nota, piacevolissima peraltro, di amarezza in chiusura per una deglutizione fine e pulita, in una parola, appagata. Bel vino davvero, ad un piccolo passo dal suo massimo riconoscimento. Lo trovate in enoteca intorno ai 35 Euro.

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@

Filippo Ronco