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Appunti di degustazione
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| Foja Tonda Igt 1996 Azienda Agricola Albino Armani Via Ceradello 401 37020 Dolcè (VR) Tel. 0457.290285 Fax 0457 290023 Alcol : 13 Vitigni : Casetta o Foja Tonda ed altri autoctoni a bacca rossa Data degustazione : 04/2003 Il Foja Tonda di Armani - in particolare il millesimo 1996 - la sua originalità te la trasmette. Si presenta nel calice di un bel rosso rubino limpidissimo mediamente intenso, di buona consistenza. Il naso colpisce per nitidezza e pulizia dove la frutta rossa, fresca, ritorna anche in bocca, più decisa, con intensi sentori di bacche rosse e nere freschissime a testimoniare un frutto perfettamente integro e le carte in regola per ulteriore affinamento in bottiglia. Reinvita alla beva con una lieve e piacevole nota amarognola che in finale asciuga e pulisce la bocca del degustatore. Vino interessante e originale dove ritrovi quella consistente nota minerale che trasporta nel bicchiere il carattere nervoso di una valle stretta tra fiume, lago e montagna. Un vino di carattere, magari un appena duro per chi mira immediatamente a gusti morbidoni - e faciloni, ci vien voglia di aggiungere - ma elegante e di sicuro interesse. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@ Filippo Ronco |