Harmonium Sicilia Igt 2000 - Firriato, Paceco (TP)

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Harmonium Sicilia Igt 2000
Firriato - Via Trapani 4 91027 Paceco (TP)
Alcol : 15 Vitigni : Nero d'Avola 100%
Data degustazione : 03/2003

Bello già di primo acchito, si presenta con un bel rosso rubino carico e vivo, limpido e di grande consistenza. Al naso travolge subito con profumi intensi e persistenti: la sensazione eterea lascia subito spazio a sentori fruttati complessi di piccoli frutti di bosco maturi, mora ribes, marasca, seguiti da evidenti sentori speziati di cuoio e vaniglia. In bocca colpisce per la grande quantità di estratti, è caldo, morbido, fresco e sapido.
Un vino di gran corpo ma assolutamente equilibrato e con finale molto persistente che lascia ricordo di se anche dopo molti secondi dalla deglutizione.
Se ne consiglia l'abbinamento con piatti di carne rossa importanti e con formaggi a pasta dura stagionati e leggermente piccanti.
Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@

Vittorio Bertonati