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          Racconti leggeri di degustazioni in trasferta

Singolar tenzone ad Affi - 7 novembre 2002

Giovedi 7 Novembre in quel di Affi si è svolta una " singolar tenzone " una riedizione pacifica della famosa " disfida di Barletta " Son scesi in campo sei "Cavalieri del Cabernet " Francesi e sei Italiani e vista l'importanza della sfida potevano mancare i prodi degustatori di Tigulliovino ?
Noooo !!! e difatti , armati del solito alto spirito del dovere e seguiti dalle imprecazioni delle rispettive mogli , i nostri eroi si portavano sulle rive del lago di Garda per far da giudice a questa riedizione della disfida .
Le formazioni in campo erano : per la Francia da Margaux Chateau Margaux , dalle Graves Chateau Haut - Brion , da Saint Emilion Chateau Cheval blanc , da Puillac Chateau Lafitte - Rothschild , Chateau Mouton - Rothschild e Chateau Latour. Per l'Italia erano in campo i Toscani Tenuta di Trinoro , Solaia , Ornellaia , Grattamacco , Sassicaia e il Piemontese Darmagi .
La sfida si è svolta nel " campo " delle ultime cinque grandi annate 1999 - 98 - 97 - 96 - 95 tutto assolutamente alla cieca .
Visto che la sfida era programmata per il primo pomeriggio in mattinata i nostri eroi esclusivamente per affinare gli " strumenti di Lavoro " hanno partecipato alla degustazione di un centinaio di vini dell' importatore organizzatore della giornata e poi via, freschi come delle rose per la " singolar tenzone " in sala erano presenti 25 degustatori tutti giornalisti internazionali e esperti del settore seduti davanti a 12 calici numerati di vino la cui identità veniva svelata solo a votazione avvenuta e questultima era espressa in ventesimi .


Un'immagine dopo la tenzone...non preoccupatevi, il personaggio in primo piano, anche se non sembra, è vivo.

Vi dico subito il risultato finale , secondo le mie personali valutazioni ma in massima parte approvate dalla maggioranza dei presenti , l' Italia ha vinto di gan lunga con un punteggio totale di 477 a 455 e non vi nascondo che ci sono state grandi sorprese .
Nello specifico i punteggi sono stati : Trinoro e Chevan Blanc 84 , Ornellaia 82 , Solaia 79 , Darmagi e Latour 78 , Grattamacco e Sassicaia 77 , Margaux 75 , Mouton 74 , Lafitte e Haut - Brion 72 .
Stupefacente ma queste sono le sorprese delle degustazioni alla cieca .
I migiori vini sempre a nostro parere sono stati : Trinoro e Darmagi 99 e Sassicaia e Trinoro 97 .
In generale gli Italiani spiccavano sempre per pulizia e " grassezza " mentre i Francesi , a parte Cheval Blanc , si sono sempre dimostrati chiusi e alcuni con evidenti difetti di pulizia .
Si deve dire pure che mentre in Italia le annate 95/97/98/99sono state grandi annate in Francia il 95 796 sono stati ottimi , il 97 scarso e il 98 /99 medi.
Non vi nascondo che ho riflesso molto su questi risultati perchè la delusione sui vini francesi è stata grande ma la pratica è stata che gli italiani si sono sempre dimostrati più " carnosi " in bocca e con profumi nettamente migliori , forse i francesi erano più fini ma questa finezza era quasi sempre sovrastata dal legno e da alcuni odori sgradevoli , le annate effettivamente hanno avuto andamento diverso nei due paesi ma tutti questi sono dettagli il risultato pratico è stato che noi italiani abbiamo più poco da imparare dai " maestri " francesi !
Ormai la sera era calata e i nostrio eroi si sono ritirati nelle loro camere per prepararsi per la cena di gala con un'altra decina di vini , tanto per non perdere il vizio ,ma ormai nessuna prova poteva fermare questi impavidi che senza segni di cedimento si sono sobbarcata anche questa , tutto per il senso del dovere .
Il manipolo di arditi era composto da :
Sergio Circella e il suo scudiero dalla Valgraveglia
Sandrino ( ora Sandrone ) defilippi da Sestri Levante
Franco Solari da Chiavari .

Franco Solari