> Siti e blog del Network 
TigullioVino (Magazine)
Vinix (Social Network)
VinoClic (Pubblicità)
TigullioVino.it
© |
||||||||||||||||
Appunti di degustazione
Torna all'archivio
Segnala questa degustazione ad un amico
| Cof Doc Picolit 2001 Azienda Agricola La Tunella Via del Collio 14 33040 Ipplis di Premariacco (UD) Tel. 0432.716030 Fax 0432.716494 Alcol : 13,5 Vitigni : Picolit - Bottiglia da 500 ml Data degustazione : 02/2003 Nel calice si presenta con un bellissimo giallo dorato intenso e limpidissimo, praticamente cristallino. Molto buona la consistenza. Al naso seduce con sentori netti e persistenti di albicocca e fico secco, accompagnati da una finissima ed elegante nota varietale. In bocca viene confermata la consistenza annunciata a livello visivo, la sensazione che si ha č praticamente tattile: la morbida consistenza del frutto invade il cavo orale con intrigante sontuositą, tanto che vien voglia di giocherellarci un po' con questo vino, prima di deglutire. Tutte le componenti, sono ben modulate con una lievissima preponderanza della componente morbida sul nerbo acido. Un'esempio di Picolit davvero ben eseguito che ci č piaciuto molto. Per aumentare ancor più la già intensa piacevolezza di beva, si potrebbe valutare di ridurre un minimo il residuo zuccherino, comunque assolutamente non stucchevole. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@ Filippo Ronco |