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Appunti di degustazione
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| Sancerre ASC 2000 "Les Fondettes" Sauvion et Fils Vallet - Loire Atlantique (Francia) Bottiglia : 75 cl - Alcol : 12,5% - Lotto 6079 Data degustazione : 7/2/2003 Caratteristiche organolettiche - Colore: giallo paglierino con lievi riflessi verdolini. Limpido. Profumo: discretamente ampio, intenso e persistente, fine, con sentori di fiori di tiglio, pesca e, lieve, di peperone giallo dolce e muschio. Sapore: secco, molto fresco e sapido, delicatamente caldo, pieno, di buona continuità. Considerazioni: molto tipico e razionalmente vinificato. Evoluzione: ancora leggermente giovane. Può reggere altri 2-3 anni. Prezzo medio in enoteca: € 15. Virgilio Pronzati |