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Appunti di degustazione
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| Chenin Blanc 2002 Welmoed Winery Stellembosch - Sud Africa Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% Importatore: Biscaldi Luigi Import/Export srl - Genova Data degustazione : 7/2/2002 Caratteristiche organolettiche - Colore: giallo paglierino con lievi riflessi verdolini. Limpido. Profumo: ampio, intenso e persistente, fine, con sentori di muschio, cedro e pompelmo. Sapore: secco, fresco e molto sapido, leggermente caldo, pieno e continuo. Considerazioni: ottimo l'adattamento del vitigno chenin blanc (originario della Francia, in particolare della Val de Loire) in Sud Africa. Le uve da cui deriva provengono da Stellembosch, la migliore zona viticola. Vinificato con attrezzature d'avanguardia. Evoluzione: ancora giovane ma già discretamente armonico. Prezzo medio in enoteca: € 5,80. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole): @@ Virgilio Pronzati |