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Appunti di degustazione
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| Cannonau di Sardegna Doc Riserva 1998 Sella & Mosca spa - Alghero (SS) Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 1338 Assaggiato il 2/1/2003 Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso granato un po' scarico. Limpido. Profumo: abbastanza ampio, intenso e persistente, fine, con sentori di tabacco chiaro, prugna e mora un po' essiccate, pepe nero e, lieve, di rovere. Sapore: secco, leggermente tannico (tannini morbidi), caldo, sapido e sufficientemente fresco, pieno e persistente. Considerazioni: un po' carente in colore. E' stato affinato in botti medio-grandi di rovere. Evoluzione: quasi pronto, ma può tenere bene altri 2 anni. Prezzo medio in enoteca (indicativo): € 8,50. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@ Virgilio Pronzati |