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Appunti di degustazione
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| Sicilia IGT Rosso 2000 "L'Incontro" Cantine Colosi snc - 98137 Messina Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 070-02 - Bottiglie prodotte: 35.000 Assaggiato il 6/12/2002 Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso granato carico. Limpido. Profumo: ampio, intenso e persistente, fine, con sentori di boisé, mora, melograno, ciliegia e carruba maturi. Sapore: secco ma morbido, sapido, caldo, pieno e persistente. Al retrogusto: frutti e boisé. Considerazioni: buon vino. Dalla tipicità legata al territorio. Viene prodotto con le uve dei vitigni nero d'Avola per il 70% e frappato per il restante 30%, e affinato in piccole botti di rovere di varie annate, per 6-7 mesi. Evoluzione: quasi pronto. Può reggere bene altri 3-4 anni. Prezzo medio in enoteca: € 11. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@ Virgilio Pronzati |