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Appunti di degustazione
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| Recioto della Valpolicella Doc Amarone Classico
Sup. 1983 "Marogne & Vajo" Giacomo Montresor spa - Via Cà di Cozzi, 16 - 37124 Verona Bottiglia: 75 cl. - Alcol: 15% Data degustazione : 24/11/2002 Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso granato con orlo aranciato. Limpido. Profumo: molto ampio, intenso e persistente, fine, con sentori di piccoli frutti maturi (prugna e ribes nero) e di mandorla amara. Sapore: secco ma morbido, piacevolmente tannico, caldo, sapido, leggermente fresco, pieno e continuo. Considerazioni: ottimo vino. Prodotto con scelte uve di 4.827 vitigni e affinato in barriques di Allier. Evoluzione: quasi maturo, ma di molta armonia. Prezzo in enoteca (indicativo): € 80. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@ Virgilio Pronzati |