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Appunti di degustazione
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| Alsace A.A.C. Riesling 2000 Les Vieux Caveaux Viticolteurs-Recoltant Réunis 68150 Ribeauville - Alsace (Francia) Bottiglia : 75 cl. - Alcol : 12% Data degustazione : 24/11/2002 Caratteristiche organolettiche - Colore: giallo paglierino scarico. Limpido. Profumo: abbastanza ampio, intenso e persistente, fine, con tipici sentori minerali e, lievi, di mela e pesca mature. Sapore: secco, sapido e fresco, caldo, discretamente pieno e persistente. Considerazioni: tipico, ma di limitata struttura. Evoluzione: giovane. Darà il meglio di se tra 1-2 anni. Prezzo in enoteca a Ribeauville: € 5,40. Questo vino è stato acquistato recentemente in Alsazia, dall'amico sommelier Mario Giacompol. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @ Virgilio Pronzati |