Barbera d'Asti Superiore Doc 2000 - Viticoltori Associati di Vinchio-Vaglio Serra, Regione San Pancrazio Vinchio (AT)

          Appunti di degustazione


           Torna all'archivio

           Segnala questa degustazione ad un amico

Barbera d'Asti Doc Superiore 2000
Viticoltori Associati di Vinchio - Vaglio Serra
Regione San Pancrazio, 1 - 14040 Vinchio (AT)
Bottiglia: 75 cl. - Alcol:13,5% - Lotto 1802
Bottiglie prodotte: circa 100.000
Data degustazione : 22/11/2002

Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso granato vivo. Limpido. Profumo: abbastanza ampio, intenso e persistente, molto fine, con sentori di piccoli frutti boschivi e, lieve, di vaniglia. Sapore: secco, sapido, caldo, sufficientemente fresco, con piacevole vena tannica, pieno e persistente, con percezione retro olfattiva di frutti, vaniglia e, lieve, di liquirizia. Considerazioni: ottimo prodotto. Tipico. Di sicura qualità malgrado l'elevato numero di bottiglie prodotte. Evoluzione: giovane ma già di buon equilibrio.
E' stato convenientemente affinato in botte di rovere, per 6-7 mesi.
Può reggere, migliorando, atri 3-4 anni.
Prezzo in enoteca: € 5,70.
Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@

Virgilio Pronzati