Carmignano Docg 1999 - Le Farnete di Enrico Pierazzuoli, Comeana (PO)

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Carmignano Docg 1999
Le Farnete di Enrico Pierazzuoli
Via Macia, 144 - Località Comeana (PO)
Gradazione : 13,5
Data recensione : 11/2002

Ottima espressione di questa interessante docg ad uvaggio sangiovese e cabernet. La veste è di un bel colore rosso granato, perfettamente integro.
Al naso si presenta con sentori intensi di frutta matura, viola appassita e spezie. Il legno c'è ma è discreto e non disturba affatto. Anche la bocca è appagata dal riuscitissimo connubio di vitigni. Il sangiovese domina col suo frutto e i suoi profumi intensi di frutta e spezie ma il cabernet aggiunge stoffa ed eleganza al risultato finale. Tannini netti importanti, abbastanza levigati, che trovano ottimo bilnaciamento nella componente morbida.
Vino di lunga persistenza gustativa, pieno e appagante.
Un'ottima espressione di Carmignano Docg che merita senz'altro i nostri elogi.
Da riassaggiare con crescente interesse tra 4 o 5 anni, ma è già ottimo adesso. Lo trovate al ristorante intorno ai 18/20 euro.
Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole).com : @@@@

Filippo Ronco