Contratto Brut Rosè 1996 - Contratto, Canelli (AT)

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Contratto brut Rosé 1996
Contratto - Via G.B. Giuliani, 56 - 14053 Canelli (AT)
Bottiglia: 75 cl. - Alcol: 13% - Lotto SP.02 - Sboccatura: 2002.
Assaggiato il 4/11/2002

Caratteristiche organolettiche - Colore: giallo ramato vivo. Limpido. Perlage abbastanza fine, fitto e continuo. Profumo: abbastanza ampio, intenso e persistente, fine, con note floreali (biancospino) e fruttate (arance e mandarini canditi). Sapore: secco ma morbido, sapido, fresco, caldo, pieno e persistente. Considerazioni: pronto. Di molta personalità. Il vino, a base di pinot nero, viene fatto affinare 5-6 mesi in barriques. E' stato per oltre 5anni sui propri lieviti. Evoluzione: da bere, ma può tenere ancora 5-6 mesi in cantina idonea. Prezzo in enoteca: € 22,50.
Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@

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