Dolcetto di Dogliani Briccolero 2000
Chionetti - Borgata Valdiderti 44 12063 Dogliani (CN)
Tel. e Fax 0173.71179

Grande espressione di Dolcetto, in quella zona così vocata com'è Dogliani, grande stoffa per un vino che riesce a dimostrare di non esser semplice.
E' di gran frutto la sensazione nasale che in bocca è arricchita da una piacevole quanto elegante nota speziata.
Gran bel vino, che racconta e parla di se, che invita alla beva e che, di certo, invoglia al riacquisto. Un tannino deciso trova preciso bilanciamento in una buona morbidezza derivante dalla polposità del frutto più che da oscure tecniche di cantina. Piacevolissimo, già pronto adesso, può migliorare ancora per alcuni anni. Complimenti, un'esempio da seguire per tutti !
Buono il rapporto qualità prezzo, intorno agli 8/9 euro in enoteca.
Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@@


Filippo Ronco